海南人为什么一年四季都喝热的——以热制热的本地智慧

快四十度的夏天为什么要喝热茶

外地人表示看不懂——海南夏天快四十度，茶馆里本地人还要点热茶喝。海南老茶客的解释很简单——热茶喝下去出一身汗，汗一干全身凉快。冷饮喝下去当时凉，过十分钟更热。这个以热制热的原理在海南茶文化里就叫热解热——用内在的热赶走外在的热。